Banankake med sjokolade

INGREDIENSER:


2 egg
1 dl sukker
2 dl hvetemel
1 ts bakepulver
50 gr smeltet smør eller margarin
2 bananer (godt modne)
50 gr kokesjokolade

Sjokoladesaus til pynt




Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis. Bland i mel, bakepulver og smeltet smør. Mos bananene godt med en gaffel og bland i røren sammen med grovhakket kokesjokolade.

Stekes i brødform på 180 grader i ca 40 minutter, midt i ovnen. (Bruk gjerne bakepapir i formen for lettere å få kaken ut og over på fat når den er ferdig)

Avkjøl kaken litt før du pynter med feks sjokoladesaus. Jeg har brukt Hershey´s Chocolate Syrup, men Freias is-topping funker like godt.